Geef jouw koffie en thee iets extra’s mee met een authentiek verhaal en een onderscheidende manier van serveren. Denk hierbij aan de keuze voor een lekker koekje bij de koffie, een bijzonder likeurtje, speciaal servies of een lokaal streekproduct. Waar je ook voor kiest, zorg ervoor dat het past bij jouw bedrijf en dat jouw medewerkers het verhaal erachter kunnen vertellen. Zo vergroot je niet alleen de betrokkenheid bij jouw gasten, maar ook bij jouw medewerkers.

4. Varieer in jouw assortiment en verhoog de omzet met vijftien procent

Door jouw gasten een gevarieerde keuze aan te bieden, kun je tot vijftien procent meer omzet generen. Bied jouw klanten een combi-deal aan en vergroot daarmee de kans op de verkoop van een extra product. Bijvoorbeeld een lekker stuk appelgebak of een croissant. De kunst is vooral om te blijven verrassen en promotieacties af te wisselen zodat jouw klanten altijd weer een reden hebben om terug te komen.

5. Zet een bord op de stoep en verhoog jouw omzet met vijf procent

Buitenreclame is één van de weinige reclame-uitingen die potentiële klanten niet kunnen ontwijken. Bewust of onbewust vangen ze jouw boodschap dus altijd op. Met een eenvoudig bord op jouw stoep kun je zorgen voor een stijging van vijf procent in de omzet. Genoeg reden dus om met een tekst of actie te komen die direct in het oog springt. Houd het kort en gebruik maximaal zeven woorden. ’De koffie staat klaar!’ is een oude bekende. Maar hoe origineler, hoe beter.